Ernährung

Pflegfachmann Gesundheit FaGe , 5 Semester. das Kompetenz 8.1 beinhaltet, die Lebensmittelpyramide Bedeutung der Ernährung, Einflussfaktoren auf die Ernährung, Nährstoffe , Kostformen und Kostpläne , Sicherheit im Umgang mit Ernährung mitteln

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Kartei Details

Karten	40
Lernende	14
Sprache	Deutsch
Kategorie	Ernährung
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	05.12.2016 / 30.05.2024
Lizenzierung	Keine Angabe (Band I . Kompetenzbereich Ernährung )
Weblink	https://card2brain.ch/box/ernaehrung62
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Flip-Modus

Die Grundbausteine der Kohlenhydrate sind ?

Monosaccharide( einfachzucker)

Was sind Monosaccharide ?

Monosaccharide sind Schnell Energielieferanten und gehen direkt ins Blut. Die Wirkungsdauer ist jedoch nur kurz.

Was sind Polysaccharide ?

Polysaccharide sind müssen in einem längeren Verdaueungsprozess in Monosaccharide gespalten werden. Die Energie kann deshalb nach einiger Zeit genützt werden. Die Wrirkungdauert am längsten an.

Die Grundbauseite der Proteine sind ?

Aminosäueren.

Was sind die Aufgabe von Proteine ?

Enzyme und Hormone sind aus Proteinen aufgabaut. Die Anti-körper im Blut Verantwortlich für die abwähr von krankheiten, bestehen ebenfalls aus Proteinen. Proteine lieferen der körper Energie.

Nennen sie bitte die Aufgabe der Fette?

Fettgewebe schützt die Organen vor druck und stoss,

Fett ist ein Geschmacksträger

ist Energie speicher und Fette sind träger der Fettlöslichen Vitamine A.D E.K.