Lebensmittelgruppen Prophylaxe_DA
Lebensmittelgruppen Fach Prophylaxe
Lebensmittelgruppen Fach Prophylaxe
Kartei Details
| Karten | 9 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Medizin/Pharmazie |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 08.09.2021 / 17.01.2023 |
| Lizenzierung | Keine Angabe (Nadja Ziegler) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20210908_lebensmittelgruppen_prophylaxeda
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Süssigkeiten, salzige Snacks, Alkohol
Nur in kleinen Mengen geniessen
Öle, Fette und Nüsse
2–3 Esslöffel (20–30 g) Pflanzenöl, dazu
1 Portion (20–30 g) ungesalzene Nüsse, Samen
oder Körner. Zusätzlich können Butter,
Margarine, Rahm usw. sparsam verwendet
werden (1 Esslöffel = 10 g).
Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier
und Tofu
1 Portion (100–120 g) Fleisch, Geflügel,
Fisch, Tofu oder 2–3 Eier pro Tag.
Milchprodukte: 3 Portionen Milch oder
Milchprodukte pro Tag (1 Portion = 2 dl
Milch, 150–200 g Joghurt, Quark oder
Hüttenkäse, 30 g Hart-/Halbhartkäse oder
60 g Weichkäse).
Getreideprodukte, Kartoffeln und Hülsenfrüchte
3 Portionen pro Tag. 1 Portion = 75–125 g
Brot, 60–100 g Hülsenfrüchte, 180–300 g
Kartoffeln oder 45–75 g Knäckebrot, Mehl,
Flocken, Teigwaren, Reis, Mais, andere Getreidekörner.
Gemüse und Früchte
5 Portionen in verschiedenen Farben
(3 Portionen Gemüse und 2 Portionen
Früchte). (1 Portion = 120 g). Pro Tag kann
eine Portion durch 2 dl Gemüse- / Fruchtsaft
ersetzt werden.
Getränke
Ungesüsste Getränke (1–2 Liter). z. B.:
Leitungs- oder Mineralwasser, Tee oder
Kaffee.
Nichtkariogene Lebensmittel
Butter, Käse, Eier, ungesüsster Naturjoghurt,
frische Früchte (ausser Bananen), Nüsse,
Körner, Haselnüsse, Erdnüsse, Schinken,
Salami, Chips (Vorsicht bei zuckerhaltigen
Chips), Mineralwasser ohne Aromastoffe
und ohne Zucker, Bonbons und Kaugummi
von Aktion Zahnfreundlich®.
Kariogene Lebensmittel
Die meisten Lebensmittel, die Monosaccharide
und/oder Disaccharide enthalten
(Karamell, Bonbons, Sirup (Trinksirup und
Medikamente), Trockenobst, Eis, Marzipan,
Schokolade, Getränke mit Zuckerzusatz
wie Limonaden, Sirup, Liköre …
