Cabernet-Sauvignon
Kellertechniken, Anbaugebiete, Aromen, Verschnitte
Kellertechniken, Anbaugebiete, Aromen, Verschnitte
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Fichier Détails
| Cartes-fiches | 11 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Autres |
| Crée / Actualisé | 19.07.2019 / 03.08.2019 |
| Attribution de licence | Non précisé |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/20190719_cabernetsauvignon
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| Intégrer |
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Basiswissen
- gemäßigtes oder heißes Klima
- dunkle Farbe
- hoher Tamningehalt
- hoher Säuregehalt
- ausgeprägte Aromen
- alterungsfähige Weine
- reift oft in Eiche
Aromen
Gemäßtigtes Klima
- schwarze Frucht(Schwarze Johannisbeere,Schwarzkirsche)
- Kräuternoten(Paprika)
Heißes Klima
- schwarze Frucht(Schwarze Johannisbeere,Schwarzkirsche,Brombeere)
Weinbereitungstechniken
- Holz(Toast,Vanille,Rauch,Kaffee,Zeder)
Verschnitte
- bringt Farbe,Säure,Tannin und aromatische Frucht ein
- Merlot
- Syrah
- lokale Sorten
Klassifizierung
Chateau - zeigt an, dass der Wein von Trauben der eigenen Weinberge des Erzeugers bereitet wurde.
Grand Win - bezeichnet den Hauptwein den ein Chateau erzeugt.
- Regional (Bordeaux) oder (Bordeaux Superior)
- Cru Bourgeois
- Grand Cru
Anbaugebiete Frankreich
Bordeaux
- Medoc
- Haut-Medoc
- Pauillac
- Margaux
- Saint Emillion
- Pomerol
- Graves
- Pessac-Leognan
- IGP Pays d'Doc
Anbaugebiete USA
Kalifornien
- Napa Valley
- Oakville
- Rutherford
- Alexander Valley
Anbaugebiete Chile
Valle Central
- Colchaqua-Tal
- Cachapoal-Tal
- Maipo-Tal
Anbaugebiete Argentinien
Mendoza
