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Blauer Ordner Kapitel 2 Chemische Grundlagen

Fachmann/Frau Betriebsunterhalt

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Langue Deutsch
Catégorie Artisanat
Niveau Apprentissage
Crée / Actualisé 04.01.2019 / 15.01.2024
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Was ist ein pH-Wert?

Und wo misst man ihn? 

Unter dem pH-Wert verstaht man die Wasserstoff-Ionen-Konzentration in einer wasserhaltigen Flüssigkeit.

Nenne die Bereiche des pH-Werts.

  • Stark sauer: 0-3
  • Leicht sauer: 4-6
  • Neutral: 7
  • Leicht alkalisch: 8-11
  • Stark alkalisch: 12-14

Nenne die 2 Arten von Säuren.

  • Organische Säuren
  • Anorganische Säuren

Nenne 4 organische Säuren.

  • Zitronensäure
  • Essigsäure
  • Ameisensäure
  • Sulfaminsäure

Nenne 3 anorganische Säuren.

  • Phosphorsäure
  • Salzsäure
  • Schwefelsäure

Nenne 4 Laugen.

  • Ammoniaklösung
  • Soda
  • Kalilauge
  • Natronlauge 

Beschreibe Zitronensäure.

Mittelstarke, organische Säure, kommt auch in Zitronen vor, stärkere Wirkung als Essigsäure.

Beschreibe Essigsäure.

Schwache organische Säure, stark riechend, günstig wegen einfacher Herstellung, gute Wirkung gegen Schimmel. Metallen gegenüber sehr korrosiv.