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Sprache Deutsch
Stufe Andere
Erstellt / Aktualisiert 27.02.2016 / 17.12.2019
Lizenzierung Keine Angabe     (WSET Level 3 - Weine und Spirituosen)
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Was regelt die AOC in Frankreich?

  • Produktionsgebiet
  • Zugelassene Rebsorten
  • Reifegrad und Alkoholstärke
  • Weinbaupraktiken
  • Erträge
  • Weinbereitungspraktiken
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Weingesetzgebung Frankreich

Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung: Appellation d'Origine Controlée (AC od. AOC) und Vins Délimités de Qualité Supérieure (VDQS)

Wein mit geschützter geografischer Angabe: Indication Géographique Protégée (IGP) / Vins de Pays

  • Régionale: Riesige Gebiete, z.B. Pays d'Oc IGP mit 60% der IGP-Produktion
  • Départementale: Departemente mit eigenem IGP
  • De zone: kleine Gebiete innerhalb der Departemente

Wein ohne geografische Angabe: Vins de France

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Bordeaux Weinfamilien (6 Stk.)

  • Generische AOC
  • Rotweine Médoc / Graves
  • Rotweine Libournais
  • Les Côtes de Bordeaux
  • Trockene Weissweine
  • Süssweine
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Bordeaux - Die generischen AOC's

  • Bordeaux AOC (rot)
  • Bordeaux Supérieur AOC (rot)
  • Bordeaux Blanc AOC (weiss)
  • Bordeaux Rosé AOC (rosé, frisch und fruchtig)
  • Bordeaux Clairet AOC (rosé, dunkler und körperreicher)
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Bordeaux - Rotweine Médoc / Graves AOC's

  • Médoc
  • St. Estèphe
  • Pauillac
  • St. Julien
  • Haut-Médoc
  • Margaux
  • Pessac-Léognan
  • Graves
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Bordeaux - Rotweine Libournais AOC's

  • Fronsac und Canon Fronsac
  • Pomerol
  • St. Emilion / St. Emilion Grand Cru
  • Lalande de Pomerol
  • St. Emilion - Satelliten
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Bordeaux - Les Côtes de Bordeaux AOC's

  • Côtes de Bourg
  • Côtes de Blaye
  • Côtes de Francs
  • Côtes de Castillon
  • Côtes de Cadillac
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Bordeaux - Trockene Weissweine AOC's

  • Graves
  • Pessac-Léognan
  • Entre-deux-mers