Diätkoch

medizinische Fachausdrücke

medizinische Fachausdrücke


C. V.
Diese Lernkarten vermitteln grundlegendes Wissen über Ernährung und Stoffwechselprozesse für die Berufslehre, wobei Begriffe wie Blut, Vitamine, Aminosäuren und Enzyme im Fokus stehen. Sie erklären Zusammenhänge zwischen Körperfunktionen, Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse sowie Krankheitsbildern. Ideal für Auszubildende in gesundheitsnahen Berufen, die physiologische und pathologische Abläufe verstehen müssen.
Karten
366
Lernende
52
Sprache
Deutsch
Kategorie
Ernährung
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
09.04.2016 / 19.03.2026

Lernkarten

Chromosom

Proteinstruktur mit Erbinformationen

Chymus

mit Magensaft vermischter Speisebrei

Cyclamat

künstlicher Süssstoff

Debilität

leichte Form des Schwachsinns

Defäkation

Stuhlgang

Dekompensation

Versagen eines Organs

Dextrose

Traubenzucker, Glucose

Diabetes mellitus

Zucker - Stoffwechselerkrankung mit Blutzuckererhöhung, Durst, vermehrtes Harnlassen

Diät

heilkundliche Zusammenstellung eines Speiseplans

Dialyse

mechanische Entfernung giftig wirkender Stoffe aus dem Blut

Diarrhoe

Durchfall

Digestion

Verdauung

Disaccharide

Zweichfachzucker, z.B. Saccharose

Diurese

Harnausscheidung

Diuretica

harntreibendes Mittel

Divertikel

Ausstülpung an Organen

Dumping - Syndrom

nach chirurgischer Entfernung von Magenteilen auftretende Beschwerden

Duodenitis

Entzündung des Zwölffingerdarms

Duodenum

Zwölffingerdarm

Dysfunktion

Funktionsstörung

Dysphagie

erschwertes Schlucken bei Speiserröhrenerkrankung

Dystrophie

Funktions- und Ernährungsstörung

Ektomie

Entfernung ( z.B. eines Organs)

Ekzem 

entzündlicher Hautausschlag mit Juckreiz

Elektrolyte

Mineralstoffe

Embolie

Verstopfung der Blutgefässe durch losgelösten Thrombus

Embolus

Pfropf, der die Embolie bewirkt

Emesis

erbrechen

Emetica

Brechmittel

endogen

im Körper selbst entstanden

endokrine Drüsen

Drüsen mit innerer Sekretion ( Hormondrüse )

enteral

auf die Därme bezogen

Enterohepatischer Kreislauf 

Recycling der Gallensalze

Enterokolitis

Entzündung von Dünn- Dickdarm

Enterostenose

Darmverengung

Enzyme

auch Fermente, von Zellen gebildete, komplexe organische Stoffe, die den Ablauf der chemischen Umsetzung beschleunigen und lenken

Erepsin

Enzymgemisch des Darmsekretes, welches Polypeptide in Aminosäuren aufspaltet

Erythrozyten 

rote Blutkörperchen

Esterase

Fett spaltendes Enzym

Exkretion 

Absonderung von Abfallstoffen

Lernen