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Verfahrenstechnologie
Haltbarmachung von Lebensmitteln
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Admin und Recht
G2 - Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis- Personaladministration- Lohnrechnen- Recht- Schriftliche Kommunikation
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Prüfung Druckluftwerkstatt
Prüfung über Druckluftwerkstatt
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DHK Begriffe 4.1-4.10
Begriffe
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OGFS - Ostschweizerische Gastronomiefachschule / Hygiene
Angaben sind nicht abschliessend
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Assistent Immobilienbewertugng Kapitel 7
Skript Bewertung
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Küche
Geräte, Geschirr, Gastronorm, Schneidearten, Grundzubereitungsarten, vollendende Garmachungsaren, Küchenbrigade
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Greifvögel, Eulen
erkennen