Cartes-fiches

Cartes-fiches 20 Cartes-fiches
Utilisateurs 5 Utilisateurs
Sprache Deutsch
Niveau Université
Crée / Actualisé 26.10.2015 / 28.01.2018
Attribution de licence Non précisé
Lien de web
Intégrer
20 Réponses exactes 0 Réponses textes 0 Réponses à choix multiple
Fermer la fenêtre

die Teiglinge

Les pâtons congelés
Fermer la fenêtre

der Weichweizen

le froment
Fermer la fenêtre

der Vorteig

le levain
Fermer la fenêtre

die Hefe

la levure
Fermer la fenêtre

die Herausforderung

le défi
Fermer la fenêtre

der Besatz (mit Fremdkörner)

la charge
Fermer la fenêtre

die Fallzahl

Le temps de chute
Fermer la fenêtre

die Stärke

L’amidon