Vitamine
Aufgaben, Bedeutung, Herkunft und wichtige Fakten über Vitamine
Aufgaben, Bedeutung, Herkunft und wichtige Fakten über Vitamine
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Kartei Details
| Karten | 44 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 06.02.2013 / 19.01.2021 |
| Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
| Weblink |
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Was bedeutet Vitamin übersetzt ? (Vita, Amine)
- Vita = Leben
- Amine = Stickstoffhaltig
Erkläre den Begriff Vitamine
Vitamine sind lebenswichtige Stickstoffverbindungen
Was sind die Aufgaben von Vitaminen ?
- Schutzstoffe
- Reglerstoffe
- Bestandteil von Enzymen (Baustoffe)
- haben spezielle Aufgaben
- z.B. Vitamin D ist notwendig für die Calciumaufnahme
- z.B. Vitamin C ist notwendig für die Eisenaufnahme
- Vitamine sind lebensnotwendig = essentiell
Nenne die Herkunft von Vitaminen
- Pflanzen bilden die Vitamine, Tiere speichern sie
- Menschen nehmen sie aus pflanzlichen und tierischen LM auf oder bilden sie aus ihren Vorstufen
Nenne 3 wasserlösliche Vitamine
- B
- C
- H
Nenne 4 fettlösliche Vitamine
- A
- D
- E
- K
(Gut zu merken wie "EDEKA")
Fettlösliche Vitamine können im ... Gespeichert werden, werden zuviel wasserlösliche Vitamine aufgenommen, so werden sie ...
- Fettgewebe
- ausgeschieden
Alle Vitamine sind ....
Energiefrei
