Lernkarten

Karten 34 Karten
Lernende 19 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 01.06.2016 / 06.06.2019
Lizenzierung Keine Angabe
Weblink
Einbinden
0 Exakte Antworten 34 Text Antworten 0 Multiple Choice Antworten
Fenster schliessen

Wie berechnet man den Body-Mass-Index?

  • Körpergewicht in kg
  •         durch
  • (Körpergrösse(m) x Körpergrösse(m))

 

  • untergewichtig: unter 18,5
  • normal            : 18,5 - 24,9
  • übergewicht    : 25 - 30
  • fettleibig         :  über 30
Fenster schliessen

Wie berechnet man den PAL-Wert?

  • Gesamtenergiebedarf
  •           durch
  •    Grundumsatz

 

  • sitzend, liegend --> alte Menschen
    • 1,2
  • nur sitzend, wenig Aktivität in Freizeit --> Büro
    • 1,4
  • sitzend mit Laufen --> Lernender
    • 1,6
  • stehende Tätigkeit --> Koch
    • 1,8
  • körperlich anstrengende berufliche Arbeit --> Bauarbeiter
    • 2,0

 

regelmässige körperliche Aktivitäten 30-60min Sport pro Tag -->  plus 0,3 PAL

Fenster schliessen

Wie berechnet man den Grundumsatz?

z.B bei einem Körpergewicht von 60kg:

  • 60 x 24(Stunden) =1440kcal = Grundumsatz
Fenster schliessen

Wie berechnet man den Gesamtenergiebedarf?

  • ergibt sich aus Grundumsatz und Leistungsumsatz

 

  • Grundumsatz einfach mit PAL-Wert multiplizieren
Fenster schliessen

Nenne den täglichen Nährstoffbedarf pro Gramm Körpergewicht.

  • Kohlenhydrate
    • 4g
  • Fett
    • 1g
  • Protein
    • 0,8g
Fenster schliessen
Lizenzierung: Keine Angabe

Kennst du den Aufbau der Lebensmittelpyramide?

  • 2. Stufe
    • täglich 2-3 Esslöffel Pflanzenöl, davon mind. Hälfte Rapsöl
    • Täglich 20-30g ungesalzene Nüsse, Samen und Kerne
    • zusätzlich 10g Butter, Margarine, Rahm etc..

 

Fenster schliessen

Wieviel Energie liefert 100g Vollrahm?

  • 334kcal
Fenster schliessen

Wie sind die drei Disaccharide zusammengesetzt?

  • Maltose
    • Glukose und Glukose
  • Saccharose
    • Glukose und Fruktose
  • Lactose
    • Glukose und Galaktose