EH: FaBe Kind

Inhalt: Ernährung und Hauswirtschaft.

Inhalt: Ernährung und Hauswirtschaft.


Christoph Boog
Diese Lernkarten vermitteln Grundlagen zu Mikronährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen sowie deren Funktionen im Körper, besonders im Kontext von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus oder Zöliakie. Es werden auch Makronährstoffe, Nahrungsfasern und die Bedeutung von Wasser behandelt. Ideal für Berufslernende in Gesundheitsberufen, um ernährungsphysiologische Zusammenhänge zu verstehen und gezielt anzuwenden.
Karten
17
Lernende
129
Sprache
Deutsch
Kategorie
Ernährung
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
04.11.2013 / 22.09.2026

Lernkarten

Warum essen wir ?

  • Aus Gewohnheit.
  • Langeweile.
  • Sieht schön aus.
  • Liebeskummer.
  • Frust.
  • Freude.
  • Riecht gut.
  • Es ist Essenszeit.

Warum sollen wir trinken und essen?

Damit unsere Zellen gefüllt sind.

  • Wasser
  • Minerlastoffe

Damit wir wachsen und zur Zellerneuerung.

  • Protein
  • Mineralstoffe

Damit wir fit und gesud bleiben. 

  • Vitamine
  • Mineralstoffe
  • Nahrungsfasern

Damit wir Wärme und Energie haben.

  • Kohlenhydrate
  • Fett

Nennen Sie mir die Makronährstoffe:

  • Kohlenhydrate
  • Fette
  • Eiweiss
  • Wasser
  • Nahrungsfasern

Nennen Sie mir die Mikronährstoffe:

  • Mineralstoffe
  • Vitamine

Nennen Sie mir die Wasserlöslichen Vitamine:

  •  Vitamin B (B1, B2, B6, B12, Biotin, Folsäure, Nacin, Pantothensäure)
  • Vitamin C

 

Nennen Sie mir die Fettlöslichen Vitamine:

  • Vitamin A
  • Vitamin D
  • Vitamin E
  • Vitamin K

Was bewirken die B Vitamine?

  • Stärken das Imunsystem.
  • Proteinstoffwechsel
  • Kohlenhydratstoffwechsel.

Was bewirkt das Vitamin C?

Stärkt das Imunsystem.

Was bewirkt das Vitamin A ?

  • Sehkraft

Was bewirkt das Vitamin D?

  • Unterstützt die Aufnahme von Calcium.

Was bewirkt das Vitamin E ?

Schützt die Körperzellen.

Was bewirkt das Vitamin K?

Ist für die Blutgerinnung zuständig.

Beschreiben Sie mir den Begriff Zöliakie:

Die Zöliakie ist iene chronische Erkrankung der Dünndarmschleimhaut, die durch eine Überempfintlichkeit gegen das Klebereiweiss Gluten hervorgerufen wird.

 

Wo sind Gluten enthalten?

  • Weizen
  • Roggen
  • Hafer
  • Gerste
  • Dinkel
  • Grünkern
  • Einkorn
  • Emmer
  • Kamut
  • Triticale
  • Mehl

Was ist Diabetes?

Diabetes mellitus ist eine Stoffwechselstörung.

Beschreiben Sie mir den Diabetes mellitus Typ1:

Auch jugendlicher Diabetes gennant.

Es wird wenig bis zu gar kein Insulin im eigenen Körper produziert.

Beschreiben Sie mir den Diabetes mellitus Typ2:

Wird auch Altersdiabetes genannt.

Trit meist erst nach dem 40 Lebensjahr auf.

Insulin muss mit Tabletten oder Spritze ausgeglichen werden.

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