Betriebswirtschaft und organisation
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Kartei Details
| Karten | 24 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Grundschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 23.08.2012 / 15.11.2016 |
| Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/betriebswirtschaft_und_organisation
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1948 eröffnete Ueli Prager sein erstes Mövenpick-Restaurant. Welche revolutionäre Neuerungen führte er ein?
a) Essbar
b) Tellerservice
c) Tischsets
d) Flaschenwein im Offenausschank
Welche 3 Dienstleistungen bietet ein Hotel den Gast an?
a) Unterkunft
b) Verpflegung
c) Empfang
Wie werden die Hotels in der Schweiz klassiefiziert?
* einfaches Hotel
** Konfortables Hotel
*** Mittelklass Hotel
**** ErstKlass Hotel
***** Luxus Hotel
Erklären sie den Unterschied zwischen den * Hotel und dem ***** Hotel!
* Hotel ist es eine einfache Ausstattung und bei dem ***** Hotel eine Luxuriöse Ausstattung
Zu welcher Betriebsart Gehört der folgende Betrieb?
Grani, Motel, Hospiz, Hotel:
Zu welcher Betriebsart Gehört der folgende Betrieb?
Bistro, Tea-Room, Snackbar, Pizzeria
Zu welcher Betriebsart Gehört der folgende Betrieb?
Bus, Schiff, Flugzeug, Eisenbahn
Haupttätigkeiten in der Küche
Menüplanug
Einkauf
Lagerung der Speisen
Mitarbeiter Verpflegung
