Praktikum BVT

• wird häufig als Reportergen eingesetzt

Massenzunahme von MO

Zunahme der Zellzahl von MO

\(c_{N} = c_{0} \cdot 2^{n}\)

\(c_{0}\)... Startzellzahl

\(µ = {1 \over c_{x}} \cdot {dc_{x} \over dt}\)

\(c_{x}\)... aktuelle Zellkonzentration

• Adaptations- oder lag-Phase

tritt nach dem Animpfen

keine Zunahme der Biomassekonzentration

Stoffwechsel der Zellen passt sich an die neuen Reaktionsbedingungen an

• Übergangsphase

Wachstum setzt allmählich ein

• exponentielle Wachstumsphase

exponentielle Zunahme der Zellmasse

für Wachstum nötige Komponenten sind im Überschuss 

• Subtratlimitierungsphase 

Wachstum durch Verbrauch der Substrate begrenzt

Wachstumsgeschw. nimmt ab

• stationäre Phase

Maximum der Biomassekonzentration erreicht 

fehlende Substrate => kein Wachstum mehr

dynamisches GGW zw. Wachstum und Absterben

Speicherstoffe lebender Zellen oder bei dem Zelltod freigesetzte Substanzen werden umgesetzt

• Absterbephase

\(µ = µ_{max} \cdot {c_{s}\over K_{s} + c_{s}}\)

\(c_{s}\)... Substratkonzentration 

\(K_{s}\)... Sättigungskonzentration (Substratkonzentration, bei der die spezifische Wachstumsrate die Hälfte des max. Wertes erreicht hat) 

⇒ Wachstumsrate hängt somit von der limitierenden Substratkonzentration ab.

\(q_{s} \equiv {1 \over c_{x}} \cdot {dc_{s} \over dt}\)

Die spezifische Substrataufnahmerate (SAR) setzt sich aus: 

• SAR für Zellwachstum
• SAR für den Erhaltungsstoffwechsel
• SAR für Produktbildung

\(q_{s} = q_{s,µ} + q_{s,m} + q_{s, p}\)