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Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 04.01.2019 / 25.11.2019
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Was ist ein pH-Wert?

Und wo misst man ihn? 

Unter dem pH-Wert verstaht man die Wasserstoff-Ionen-Konzentration in einer wasserhaltigen Flüssigkeit.

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Nenne die Bereiche des pH-Werts.

  • Stark sauer: 0-3
  • Leicht sauer: 4-6
  • Neutral: 7
  • Leicht alkalisch: 8-11
  • Stark alkalisch: 12-14
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Nenne die 2 Arten von Säuren.

  • Organische Säuren
  • Anorganische Säuren
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Nenne 4 organische Säuren.

  • Zitronensäure
  • Essigsäure
  • Ameisensäure
  • Sulfaminsäure
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Nenne 3 anorganische Säuren.

  • Phosphorsäure
  • Salzsäure
  • Schwefelsäure
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Nenne 4 Laugen.

  • Ammoniaklösung
  • Soda
  • Kalilauge
  • Natronlauge 
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Beschreibe Zitronensäure.

Mittelstarke, organische Säure, kommt auch in Zitronen vor, stärkere Wirkung als Essigsäure.

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Beschreibe Essigsäure.

Schwache organische Säure, stark riechend, günstig wegen einfacher Herstellung, gute Wirkung gegen Schimmel. Metallen gegenüber sehr korrosiv.