Füllsysteme ,Abfüllung
Flaschenabfüllung
Flaschenabfüllung
Kartei Details
| Karten | 12 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Chemie |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 20.02.2018 / 21.02.2018 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20180220_fuellsysteme_abfuellung
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Bei welchen Druck füllt ein Isobarometischer Füller?
Bei gleichen Druck in der Flasche wie im System
Nenne die 5 Schritte der Abfüllung
1.Vorevakuierung; 2. Spülung, 3. Evakuierung, 4 Vorspannen, 5.Füllung
Was ist eine HDE?
Eine HDE ist eine Hochdruckeinspritzung die das abgefüllte Getränk(Bier) zum überschäumen bringt. Das Überschäumen verdrängt dann den Sauerstoff im Flaschenhals.
Was für verschiedene Füllsysteme gibt es ? Nenne 3.
Überdruckfüller , Vakuumfüller, Normaldruckfüller
Was für Kontrollen gibt es nach dem Füllprozess ?
Metallkontrolle, Füllstandskontrolle, Verschlusskontrolle
Wie hängt das Überschäumen der Flasche mit der Temperatur zusammen ?
Das CO2 im Getränk entbindet sich bei hohen Temperaturen; somit erzeugt es ein Überschäumen der Flasche.
Nenne die 3 Abfülltemperaturmöglichkeiten
Heißabfüllung , Kaltabfüllung, Warmabfüllung
Warum ist es wichtig die Flaschen auf Metall zu überprüfen ?
Da durch ein Verlust eines Rückluftrohr´s eine lebensbedrochliche Situation für den Endverbraucher besteht.
