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Im Servicebereich ist es üblich, sich in der Fachsprache auszudrücken. Im Speiseservice werden die meisten Fachausdrücke in französischer und an der Bar in englischer Sprache benützt.
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4.1 Hygiene
Lernkarten zum Thema Hygiene
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ÜA + Prüfung Vollzugsrecht
Dickemann 12.12.2013 12.30 Uhr Prüfung 14.02.2013
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