Lernkarten Bibliothek Aktivierungscode eingeben
Kategorien
Sprachen
Ernährung
InternationalE Garnituren
Garnitursen sind charakteristische, feststehende international anerkannte Zubereitungen oder Zusammenstellung von Speisen
Ernährung
Kakao
Herstellung, Angebotsformen, Fettgehalt, Inhaltsstoffe usw.
Ernährung
LV
Lebensmittelverarbeitung
Ernährung
Ernährung
Ernährung
Repetition prüfung 1
Repetitionsprüfung 1
Ernährung
Rollende Weinkarte
Restaurant Belvoirpark
Ernährung
Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (Part 1 ; Module 1 - Food Components and Flavor)
A class on the science of cooking. This course was originally developed as a way to teach science to non-science majors at Harvard University.