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Certification phase 1
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Kochen, Saucen
Alles zum Thema Saucen des 1. Semesters an der Schweizerischen Hotelfachschule
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Pflanzenernährung und Düngung, Teil 1
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Vorlesung drittes Semester SHL, Pa-03
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Koche, Aromatisierungs- und Würzkomponenten, Bindemittel, Buttermischungen
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