RudL
Gemüseanbau (KW 43)
Gemüseanbau (KW 43)
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Kartei Details
Karten | 22 |
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Lernende | 14 |
Sprache | Deutsch |
Kategorie | Ernährung |
Stufe | Universität |
Erstellt / Aktualisiert | 22.10.2015 / 09.12.2017 |
Lizenzierung | Keine Angabe |
Weblink |
https://card2brain.ch/box/rudl1
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Hors-sol, Geschützter Anbau, Freiland Anbau
4 Varianten: Gewächshaus, ungeheizte Plastiktunnel, Plastikfolie, Plastikmulch Vorteil: günstig, nicht stark den Wettereinflüsse ausgesetzt
Demeter, Bio-Suisse Knospe, Bio Knospe, Naturaplan Bio, Terrasuisse, Suisse Garantie, IP-Suisse
Wichtig für die Ballaststoffzufuhr und sekundäre Pflanzenstoffe
55% aus der CH
75%
Sie wird mit dem Zollschutz limitiert, damit saisonale Gemüse den günstigeren ausländischen Produkten nicht bevorzugt werden. Jedes Produkt hat eine bewirtschaftete und eine nichbewirtschaftete Zeitperiode.
Damit der Boden fruchtbart bleibt, werden nicht die gleichen Gemüse auf der selben Anbaufläche gepflanzt. Dies nennt man Fruchtfolge.