les legumes
les legume cycle 1
les legume cycle 1
Kartei Details
| Karten | 7 |
|---|---|
| Sprache | Français |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 16.10.2016 / 16.10.2016 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/les_legumes6
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l'objjectif d'u achat bien planifié?
bonne planification quantitatif et temporelle
les legumes doivent etre livrer
-au bon moment
-avoir un cout economiquement justifier
-dans la qualite souhaiter
-au meilleur prix/le plus interessant
-au bon endroit
la planification de l offre
0 planification de l'offfre
1 Achats
2 reception et stockage
3preparation
4production
5vente
facteurs influencant le processus d achat
les saisons, les longs trajets, la chaine du froid
quel est l importance des legumes pour nous ?
donne l appetit, le gout, saisation de satiete et fibre alimentaire, mineraux
quels substance continnent les legumes
hydrate de varbone lipides et proteines, substance vegetales, vitamines, fibre alimentaires
temperature et humidite en chambre froide pour les legumes
5-8 degres
80 - 90´%
