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Hefeteig

Kochkunde über Hefeteig

Kochkunde über Hefeteig


Fichier Détails

Cartes-fiches 9
Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
Niveau École primaire
Crée / Actualisé 04.03.2015 / 11.06.2023
Attribution de licence Non précisé
Lien de web
https://card2brain.ch/box/hefeteig
Intégrer
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Welche Hefegerichte kennst du

Zopf, Brot, Pizza, Dampfnudeln, Nussgipfel, Hefeschneck, Hefestollen, Bienenstich, Panetone

Was bewirkt die Hefe

Kennst du weitere Backtriebmittel ausser Hefe

Welches sind die Feinde der Hefe

Wie ist die Reihenfolge bei der Hefeteigzubereitung

Womit kann Hefe aufgelöst werden

Wann ist ein Teig fertig geknetet

glatte Oberfläche, enthält Luftblasen, klebt nicht mehr

Wie kann ich das Aufgehen des Teiges beschleunigen