Ernährung & Verpflegung
Saison und graue Energie
Saison und graue Energie
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Fichier Détails
Cartes-fiches | 10 |
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Langue | Deutsch |
Catégorie | Culture générale |
Niveau | Apprentissage |
Crée / Actualisé | 01.11.2016 / 02.11.2016 |
Attribution de licence | Non précisé |
Lien de web |
https://card2brain.ch/box/ernaehrung_verpflegung6
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Intégrer |
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Was bedeutet „Saison''?
Zeitabschnitt innerhalb eines Jahres in dem etwas Bestimmtes am meisten Vorhanden ist.
Was gibt es für Vorteile von saisonalen Nahrungsmittel?
saison gekaufte Nahrungsmittel sind preiswerter
Früchte und Gemüse in der saison sind aromatischer, mehr Geschmack, reifer
Ausgereifte, frisch geerntete Früchte und Gemüse enthalten mehr Nährstoffe vor allem in Vitamine und Mineralstoffe
Lange Transportwege z.B. Flugtransport entfallen (graue Energie)
- Herstellung Gewächshaus
- Produktion Tomaten: Wasser, Licht, Heizung etc
- Ernte: Maschinen, Verpackung
- Transport: Lastwagen, Flugzeug -> Schweiz
- Lagerung und Verteilung: kühlung, Verpackung
- Entsorgung: Verpackung, evtl. angebrauchte Ware