Biochemie
Proteine, Kohlenhydrate, Fett
Proteine, Kohlenhydrate, Fett
Kartei Details
| Karten | 12 |
|---|---|
| Lernende | 12 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Grundschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 25.06.2013 / 11.05.2020 |
| Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
| Weblink |
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Was deutet auf einen diedrigen ph-Wert?
viele H+-Ionen sind vorhanden
Was deutet auf einen hohen pH-Wert?
viele OH- -Ionene sind vorhanden
ab wann ist ein pH-Wert sauer, basisch oder neutral?
pH< 7 = sauer
pH= 7 = neutral
pH> 7 = basisch
Wo in der Zelle werden Proteine und Peptide auf- und abgebaut?
an den Ribosomen
Bei Bildung: Wasser wird abgespalten
Bei Spaltung der Bindung: Wasser wird benötigt
Welcheverbindungen zwischen AS gibt es, welche zur Form und Faltung der AS-Ketten beitragen?
- Disulfidbrücken
- Ionische Wechselwirkung
- Wechselwirkung zwischen polaren Gruppen --> H-Brücken
- Peptidbindung
- Hydrophobe Wechselwirkung
Wie heissen die zehn unpolaren (neutralen) AS?
Alanin, Glycin, Valin, Leucin, Isoleucin, Cystein, Methionin, Phenylalanin, Tryptophan, Prolin
Wie heissen die fünd polaren (neutralen) AS?
Serin, Asparagin, Glutamin, Tyrosin, Threonin
Wie heissen die fünf geladenen AS?
Glutamat, Aspartat, Histidin, Lysin, Arginin
