Aminosäuren und Fettsäuren, Lebensmittel mit therapeutischer Wirkung.
Aminosäuren und Fettsäuren, Lebensmittel mit therapeutischer Wirkung. Welche Aminosäuren und Fettsäuren sind in welchen Lebensmittel enthalten, gemäss der bedarfsorientierten Ernährung.
Aminosäuren und Fettsäuren, Lebensmittel mit therapeutischer Wirkung. Welche Aminosäuren und Fettsäuren sind in welchen Lebensmittel enthalten, gemäss der bedarfsorientierten Ernährung.
Kartei Details
| Karten | 14 |
|---|---|
| Lernende | 29 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Biologie |
| Stufe | Grundschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 26.06.2012 / 01.12.2023 |
| Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
| Weblink |
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Threonin (Thr)
rot
- Hirse
- Hafer
- Getreidekeime (das heisst im Vollgetreide)
- Rindfleisch
- Eier
Methionin (Met)
rot
- Allgemein Milchprodukte (vor allem Magerquark)
- Käse
- Meeresfrüchte
- Crevetten
- Austern
Valin (Val)
grün
- Kalbfleisch
- Flundern
- Meerfische
zum Teil:
- Rundkorn-Vollreis (wenn vor dem Kochen eingeweicht)
Histidin (His)
grün
- Marroni
- Goudakäse
- Truthahnfleisch
- weisse Bohnen
Cystein (Cys)
rot
- Eigelb
- Eier
- Seezunge
- Quark
Tryptophan (Try)
grün
- Fleisch von jungen Tieren
- Pouletfleisch
- Kalbfleisch
- Austern
- Fleischkäse
- Schinken
- Cashewnüsse
Lysin (Lys)
grün
- frische Fische
- Kabeljau
- Makrele
- frische Sardinen
- unpasteurisierte frische Milch
- Buttermilch
Arginin (Arg)
grün
- Buchweizen
- alle Hülsenfrüchte
- Mandeln
- Cashewnüsse
