HWM 6: Reinigungstechnik und -Organisation Skripte
HWM 6: Reinigungstechnik und -Organisation Skripte
HWM 6: Reinigungstechnik und -Organisation Skripte
129
0.0 (0)
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 129 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Matières relative au métier |
| Niveau | Université |
| Crée / Actualisé | 01.09.2021 / 14.04.2024 |
| Attribution de licence | Non précisé (Skripte Berufsprüfung Bereichsleitung Hotellerie und Hauswirtschaft EFA) |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/20210901_hwm_6_reinigungstechnik_und_organisation_skripte
|
| Intégrer |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/20210901_hwm_6_reinigungstechnik_und_organisation_skripte/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Was sind Reinigungssysteme?
...Setzt passende Reinigunsgmethoden sowie entsprechende Geräte und Maschinen voraus
Einflussfaktoren Wahl Reinigungssystem
- Betriebsart
- Verschmutzungsart und Menge
- Bodenbeläge Art und Menge/Einrichtungen und Möblierungen
- Nutzung der einzelnen Räume
- Qualitätsstandards des Betriebes
- Zugänge, Umgebungszustand, Lift, Rampen
- Ort und Ausstattung der Reinigungsräume (Abläufe,...)
Was bedeutet Reinigung?
Zusammenhang mit Entfernung von Schmutz, danach entsteht Sauberkeit
Was steht am Beginn und am Schluss eines jeden Reinigungsprozesses?
Kundenwünsche
Einflussfaktoren Reinigunsgplanung
- Material der zu reinigenden Objekte
- Bauliche Massnahmen (Anz. der Räume, Standorte Steckdosen,...)
- Vorgaben des Betriebes
- Art des Betriebes
- ...
Anforderungen an die Gebäude-Aussenreinigung
- Fassande, Fenster und Storen/Beschattung müssen regelmässig gereinigt werden
- Fassadenbefahranagen, Fassadenlifte bei grossen Fensterflächen einberechnen schon in der Bauphase
- Begehbare Fassadenumläufe (Balkone) für Reinigungen ohne teure Fassadenlifte
- Sicherheitsvorschriften beachten
- sichere Standplätze für Leitern einplanen
- Lamellenstoren sind auf Grund des Aufwandes der Reinigung nicht zu empfehlen
Anforderungen an den Grundriss
- Etagen müssen mit einem Lift erreichbar sein
- Zwischenstufen innterhalb von Stockwerken sind zu vermeiden
- auf Podeste verzichten
- Tote Ecken und Nischen erschweren eine rationelle Reinigung
Anforderungen an Verkehrsflächen
- überdachte Eingangsbereiche mit eingelassenen, ausreichend breiten und tiefen Fussrosten
- Schmutzschleuse muss sich über die volle Breite des EIngangsbereiches erstrecken
- bei Eingängen, Eingangshallen, Aufenthaltsecken und Liften sind Aschenbecher und Abfalleimer zu platzieren
- Wandhängende Abfallbehälter und Schirmständer sind in ausreichender Höhe angebracht, um maschinelle Reinigungen zu erleichtern
- für Treppen und Treppenhäuser sind leicht zu reinigende Bodenbeläse auszusuchen
