G1 - Wirtepatent
Fragen zur Vorbereitung auf die Zertifikatsprüfung
Fragen zur Vorbereitung auf die Zertifikatsprüfung
Kartei Details
Karten | 87 |
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Lernende | 48 |
Sprache | Deutsch |
Kategorie | Berufskunde |
Stufe | Mittelschule |
Erstellt / Aktualisiert | 31.08.2021 / 11.04.2024 |
Lizenzierung | Kein Urheberrechtsschutz (CC0) |
Weblink |
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Wer ist vom L-GAV ausgeschlossen?
Antwort: Betriebsleiter, Direktoren, deren Familie, Künstler/DJ’s, Fachschüler während Schulzeit, Azubis sowie Personal von Kantinen oder Personalrestaurants.
Was bedeutet kollektives Arbeitsrecht?
Antwort: Das kollektive AR regelt die Rechte zwischen Arbeitgeber-und Arbeitnehmerverbänden. Diese werden auch als Sozialpartner bezeichnet. Sie können auf betrieblicher, regionaler bis branchenweiter (zb. Gastgewerbe)Ebene bestehen.
Was ist im ArG enthalten?
Antwort: ArG – zuständig ist Staatssekretariat für Wirtschaft SECO, besteht aus zwei Teilen; Gesundheitsschutz, Regelungen über Arbeits und Ruhezeiten.
Auf welche spezifischen Vertragspunkte ist beim Abschluss eines Arbeitsvertrags zu achten?
Vertrag ist mündlich möglich. Schriftform notwendig bei Änderungen von Probezeit/Kündigungsfrist. Enthalten sein müssen angaben über:
Name AG/AN, Funktion d. AN, Beginn d. AV, Lohn/Zuschläge, wöchentliche Arbeitszeit, Kündigungsfristen
Welche Prinzipien gelten für den GAV?
Günstigkeitsprinzip: Mindestbedingungen dürfen nur zugunsten des AN geändert werden
Einwirkungspflicht: Die vertragschliessenden Verbände müssen bei ihren Mitgliedern
für die Einhaltung des GAV sorgen. Die Gewerkschaften haben demzufolge
«wilde Streiks» zu verhindern
Friedenspflicht:
Während der Laufzeit des Vertrages sind Kampfmassnahmen
(z.B. Streiks, Aussperrungen) untersagt.
Welche Arbeitnehmerverbänder gibt es in der GAstronomie?
Hotel & Gastro Union
Unia
Syna