Kl. Chemie 3

Element welches für den Körper zwar unumgänglich ist, jedoch nur nur in sehr geringen Mängen benötigt wird

->Körperflüssigkeiten und Gewebe

Jod

Kupfer

Cobalt

Selen

Zink

 

-Fotometrie

-Immunoassay

-Chromatographie

-Massenspektrometrie

-Spurenfreie Glasröhrchen

-vorkommen:
-Innereien
-Blattgemüse
-Hülsenfrüchte

-Funktion
-Melaninbildung
-Katalyse von Enzymen
-Synthese von Neurotransmitter

-Klinik

zu wenig:
-selten (Nahrungsüberangebot)
-Anämie
-Durchfall

zu viel:
-Morbus Wilson -> Ausscheidung nicht ausreichend
-Auge, Leber und Gehirn betroffen


Spezielles?
Kupfer kann nur in ausreichender Mänge aufgenommen werden, wenn genügend Vitamin C vorhanden ist

Erbliche Stoffwechselstörung: 
-Ausscheidung des Kupfers über Galle ist gestört
-Kupfer Lagert sich also a leber, schlussendlich gelangt es ins Blut
->Caeruloplasmin Tief, da nicht vollstandig (benötigt Kupfer)

Caeruloplasmin und Hephastein brauchen für ihre Aktivität Kupfer. Fehlt Kupfer, kann die Oxidation von Fe2+ zu Fe3+ durch die beiden Enzyme nicht katalysiert und folglich Eisen nicht an Transferrin gebunden werden

-vorkommen
-Meersalz
-Meeresalgen/Fische

-Funktion
-Schilddrüsenhormone

-Klinik

zu wenig:
-vermehrung Schilddrüsengewebe --> Kropf
 

zu viel:
-Schilddrüsenüberfunktion