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Basiskurs Küche
Belvoirpark Hotelfachschule 2018
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Kochen, Saucen
Alles zum Thema Saucen des 1. Semesters an der Schweizerischen Hotelfachschule
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Gemüseanbau (KW 43)
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Ernährung / Gastronomie Teil 1
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Funktion, Aufbau, akute & chronische Niereninsuffizienz, ET bei CKD
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Kochen, Suppen
Alles zum Thema Suppen des 1. Semesters an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern.
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RudL Fette und Öle
Fett und Öle (KW41)