Wirtenfernkurs Aarau
Alkoholgesetz
Alkoholgesetz
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Kartei Details
| Karten | 9 |
|---|---|
| Lernende | 14 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Mittelschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 17.09.2015 / 03.11.2022 |
| Lizenzierung | Keine Angabe |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/wirtenfernkurs_aarau6
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Alkoholgesetz regelt den Gebrauch von..
- Spirituosen(29.-/L)
- Alcopops(116.-/l)
- Wein mit über 15%(14.5/L)//zugesetztem Alkohol
Nicht unter Alkoholgesetz fallen...
- vergorene Getränke wie Bier, Wein, Most mit weniger als 15%
- Naturweine(natürlicher Gährungsprozess) max 18%
Ziel des Alkoholgesetzes
- Konsum von Spirituosen vermindern
- Jugendschutz
Einnahmen durch Alkoholsteuer
90% AHV
10% Prävention
Deklaration von Alkohol/Import 4Punkte
- Belege 10 Jahre aufbewaren
- Herkunft muss nachweisbar sein(Importverzollung)
- privat und nicht privat trennen
- keine Handlung auf allg. zugänglichen Strassen/Plätzen
Etiketierung/Deklaration Spirituosen
- Sachbezeichnung
- Menge in cl
- Alkoholgehalt
- inkl MwSt.
- Flaschen die nicht/ungenügend Etiketiert sind dürfen nicht im Ausschankraum stehen, nachetiketieren
Verkauf von Spirituosen
- Jugendschutz
- nie unter dem Einkaufspreis
- Zugaben/Vergünstigungen sind verboten
- Unentgeltliche Abgabe ist verboten
- Wettbewerbe sind verboten
Ausweiskontrolle
- bei Fälschungen die offensichtlich sind macht sich das Personal trotzdem strafbar
- klar ersichtliches Schild zum Jugendschutz
- Sorgfaltspflicht wahrnehmen
