Käse
Fragen über die Käseherstellung
Fragen über die Käseherstellung
59
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Invisible
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Set of flashcards Details
| Flashcards | 59 |
|---|---|
| Students | 11 |
| Language | Deutsch |
| Category | Nutrition |
| Level | Secondary School |
| Created / Updated | 02.02.2013 / 14.12.2023 |
| Licencing | No Copyright (CC0) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/kaese1
|
| Embed |
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|
Fettgehalt von Doppelrahmkäse:
65% FIT
Fettgehalt von Rahmkäse:
55% FIT
Fettgehalt von Fettkäse:
45% FIT
Fettgehalt von 3/4 Fettkäse:
35% FIT
Fettgehalt von Halbfettkäse:
25%
Fettgehalt von 1/4 Fettkäse:
15% FIT
Wieviel somatische Zellen darf 1 ml Rohmilch aufweisen?
400000
Welche Käsearten müssen pasteurisiert werden?
ungefeifter Käse (Frischkäse,Quark)
