Lernkarten

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Lernende 1 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Andere
Erstellt / Aktualisiert 16.07.2019 / 01.08.2019
Lizenzierung Kein Urheberrechtsschutz (CC0)     (Markus Berg)
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5 Exakte Antworten 3 Text Antworten 4 Multiple Choice Antworten
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Welche Keller Techniken werden bei der Herstellung von Chardonnay angewandt ?

Biologischer Säureabbau (BSA) Apfelsäure wird in Milchsäure umgewandelt

Aufführung des Hefesatz

Behandlung mit Eichenholz (Aromakomponenten; Toast, Vanille und Kokosnuss

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Anbaugebiete in Afrika

Walker Bay
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Anbaugebiete im Burgund

*Chablis

*Cote d'Or / Cote de Beaune

- AC Mersault

-AC Pulgny Montrachet

-AC Maconnais

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Anbaugebiete Australien

Yarra Valley

Adelaide Hills

Margaret River

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Anbaugebiete Neuseeland

Marlborough
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Anbaugebiete Chile

Casablanca Tal
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Anbaugebiete Argentinien

Mendoza
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Verschnitte

*Semillion

*Colombard

*Chenin Blanc

*Viognier